user_mobilelogo

Latvijā kazenes dārzos audzē maz. Galvenais iemesls tam ir- piemērotu šķirņu trūkums, jo vairums pasaulē populāro šķirņu Latvijas apstākļos slikti ziemo. Tomēr tās būtu pelnījušas lielāku popularitāti, ne tikai savas garšas dēļ, bet arī izcilo ārstniecisko īpašību dēļ. Dārzā kazenēm vajag diezgan daudz vietas, un reiz ieaugušas, tās pletīsies plašumā. Ja ir mazi bērni, jāuzmanās ar dzelkšņainajiem zariem un lapām. 

Kazenes ir bagātas ar A, C, K un E vitamīnu, , tās satur kāliju, varu un magniju. Kazenes satur daudz bioloģiski aktīvu vielu - polifenolus un antociānus, kas palīdz saglabāt veselu sirdi un asinsvadus, kā arī var samazināt ļaundabīgo audzēju veidošanās risku. 100 g kazeņu nodrošina 32% no mangāna ieteicamās dienas devas. Kazeņu lapas satur daudz A, C un E vitamīna, organiskās skābes, pektīnvielas, miecvielas, inozītu. 

Kazenes

5 soļi tīrākai, zaļākai un drošākai mājas videi

Labā ziņa ir tā, ka, lai sāktu dzīvot zaļāk, jums nav jāmaina pilnīgi visa sava dzīve. Te daži padomi šajā sakarā. Viens no pirmajiem soļiem ir „detoksicēt“  mūsu dzīvi, kas sākumā skan biedējoši. Šiem padomiem ir zinātnisks pamatojums, lai rīkotos mūsu un mūsu bērnu labā.

1.Solis: Izvairieties no pesticīdiem

 

Nezāles, kukaiņi, grauzēji – mēs tos saucam par kaitēkļiem. Neviens negrib tos savā tuvumā.  Bet kaitēkļu ātrajām indēm ir sava cena. Pesticīdi ir inde, kas radīta lai iznīcinātu un lielākoties negatīvais efekts, ko tās visapkārt rada,  ir lielāks, nekā labums, atbrīvojoties no kaitēkļiem.

Ko darīt? 
• Izvairieties  lietot ķīmiskos līdzekļus gan iekštelpās, gan ārā. Pat lietojot atbilstoši instrukcijām, pesticīdi var nodarīt ļaunumu veselībai.
• Izvairieties no kaitēkļiem, ievērojot tīrību un labus sanitāros apstākļus, novēršiet potenciālos iemeslus, lai tie neieviešas mājās!
• Atstājiet āra apavus ārpus durvīm, lai mājās netiktu ienestas pesticīdu paliekas.

Milti, putraimi pākšaugi

 

 

Glāze (250ml)

Ēdamkarote

Tējkarote

 

Produktu masa gramos

Kviešu milti

160

25

10

Kartupeļu ciete

200

30

10

Manna

200

25

8

Miežu putraimi

180

20

8

Grūbas, rīsi, prosa

230

25

8

Griķi

220

20

8

Auzu pārslas

90

15

4

Pupiņas

220

30

10

Zirņi

200

28

7

Šķeltie zirņi

230

29

9

Recepte ņemta no žurnāla Mans Mazais - autors tētis Jānis Kairis.

Nolēmu padalīties ar šo atklājumu, jo pagatavojama ātri, samērā vienkārši un kas karstā laikā svarīgi- bez cepšanas. Īstu siera kūku nekad nebiju gatavojusi, šis ir pirmais mēģinājums. Bet iesaku visām, lai gan diezgan kalorijām bagāta, izbaudīt pa nelielam gabaliņam, sajūtot vasaras garšas un smaržas!

 

 

Lai gan mafinu recepte nav svaiga, bet atrasta recepšu portālā, tā ir izmēģināta un atzīta par labu, gardu un ātri realizējamu!

Vajadzīgs:

 

  • 300 g cukura
  • 3 olas
  • 75 g sviesta
  • 150 ml piena
  • 300 g miltu
  • 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • vaniļas cukurs vai citrona miziņa - pēc vēlēšanās
  • papīra formiņas cepšanai.