Auzu pārslu putra, protams, ir vērtīgas, šķiedrvielām bagātas brokastis. Lai gan auzu pārslu putra ir ļoti viegli pagatavojama, dažas lietas der atcerēties vienmēr, to gatavojot.

1. Pārslu vārīšana ūdenī, nevis pienā

Labākai putras konsistencei tās jāvāra ūdenī, nevis pienā. Labākai garšai un lai saņemtu proteīnu no piena, pievienojiet pienu putrai pēc vārīšanas!

2. Ūdens un pārslu vārīšanas sākums

Nav pareizi pievienot auzu pārslas jau uzsākot vārīt ūdeni. Tās ir jāpievieno tikai tad, kad ūdens jau ir uzvārījies.

3. Mazliet sāls

Labākai garšai vienmēr pievienojiet putrai šķipsniņu sāls.

4. Maisīšana vārīšanās laikā

Visu laiku maisot, putra izveidosies gluma un ķēpīga, atstājiet to vārīties, tikai paretam apmaisot ar karoti.

5. Neaizmirstiet par katliņu, kad putra gatava

Kad sēžaties brokastot, neaizmirstiet par tukšo katliņu! Pēc brīža putra būs piekaltusi un katliņu būs ļoti grūti izmazgāt. Kad iztukšojat to, ielejiet katliņā ūdeni, lai vēlāk būtu vieglāk to iztīrīt!